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.....Natale alle porte accompagnati dall'indifferenza.
Natale è alle porte, la virulenta attività frenetica dell'uomo lascia spazio all'indifferenza.Preso dalla convulsione della mancanza di tempo, viene schiacciato dal tempo che inesorabilmente scorre.Intanto le immagini degli attentati stragi violenze scorrono...
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Al Bassa Marina .......da Mauro Bottaro
....al ristorante Bassa Marina dello Chef Mauro Bottaro, si sorride si gusta e si ritorna. L'esperienza di questo giovane Chef e l'amore per la sua terra, la mette nei piatti che crea. Le sue preparazioni non sono statiche bensì sempre innovative. Più...
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AL CALICE DI ALE
Carissimi lettori! Sono stato il 5 settembre a cena dal CALICE DI ALE a Ciampino in via dell'Acquacetosa. Locale minimalista, pulito, ed accogliente. Il titolare ha saputo illustrare i piatti in modo eccellente e professionale. Piatti gustosi, non oliosi...
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@Ciampino
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Leo che riposa
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Antipasto di mare @Il Casato Del Gusto
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Gnocchi al forno
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Va @Stazione La Storta
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Leo che riposa
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@Tarquinia
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La nebbia 19 gennaio 2015 @Ciampino via Mura Dei Francesi
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Arte culinaria o Pasticcio culinario!
Buona giornata a tutte o meglio buona serata! Domani e sabato per cui senza stancarvi per pranzo potrete organizzarvi con dei piatti semplci: - per pranzo mozzarella e prosciutto crudo di Parma - Soufflè di formaggi variegati alle verdure Carissimi vi...
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LA TERRAZZA SUL MARE
Piatti gustati presso Il Ristorante La Perla Blu, alla Maddalena. Definirlo ristorante e riduttivo, in quanto Location eccellente, preparazioni all'altezza di una professionalità non comune staff e direzione Eccellente.
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Dopo un periodo di assenza ritorno a scrivere in questo contenitore variegato. Vangelo Mt 2, 1-12 Dal...
Dopo un periodo di assenza ritorno a scrivere in questo contenitore variegato. Vangelo Mt 2, 1-12 Dal Vangelo secondo Matteo Nato Gesù a Betlemme di Giudea, al tempo del re Erode. Alcuni Magi giunsero da oriente a Gerusalemme e domandavano: “Dov’è il...
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MENU' DELLA VIGILIA DI NATALE
Care amiche, vi presento il menù della vigilia e nei prossimi giorni lo svolgimento delle ricette. 24 Dicembre Antipasti vari di pesce e verdure locali Spaghetto alle Vongole veraci Baccalà lesso prezzemolato Baccalà arrosto condito con peperoni in aceto...
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IL FENOMENO SCACCO STYLE DI CIAMPINO
Ho scritto nel titolo il - Fenomeno - perchè! Scacco style il bar che non è solo un Bar, bensì un centro di ritrovo di divertimento, ancor di più centro di degustazione non solo di prodotti Nazionali ma anche Internazionali. Stefano il Patron è sempre...
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L'INNOVAZIONE È CLASSE
Carissimi lettori, spesso al giorno d'oggi ci si imbatte nella improvvisazione commerciale. Ci si inventa gelatai, pizzaioli, ristoratori, pensatori. Tutto ciò grazie anche ai nostri politici sta rovinando il gusto e la professionalità di chi esercita...
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Le feste e le spese convulsive
Carissimi , ci si trova dinanzi a delle maree umane che corrono per la foga di acquistare. Centri commerciali, che invogliano all'acquisto rateale, E-commerce che propongono cose insolite. Tutto si compra a costo di sanare il vuoto che ci portiamo dentro....
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L'INDIFFERENZA NELL'UOMO AVANZA SENZA FRENI..... PRIVO DI PRINCIPII
Nel bellissimo quanto triste romanzo quasi autobiografico “La masseria delle allodole” Antonia Arlan racconta la diaspora della sua famiglia; a tale scopo descrive la strage subita dal popolo armeno residente in Anatolia nel 1915. Dopo lo sterminio di...
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L'Eccellenza continua......
...il grande Chef Mauro Bottaro ha inaugurato quest'anno La Rosa di Mauro alla Maddalena, locale molto innovativo di gusto, essenziale che richiama il cliente ala essenza del gusto e della percettibile classe. Ho gustato con piacere anche quest'anno i...
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Un Italia divisa
Assistiamo in questi giorni a vari dibattiti, rivolte parlamentari e non solo. Credo che in questa confusione che regna abbondandemente, non ci si rende conto che non tutto é finito! Certo le Istituzioni anziché dare precise indicazioni aumenta la confusione...
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Il Sabato della Massaia
Carissimi amici e amiche siamo al Sabato dopo le feste passate già da un po' riprendete a gustare i prodotti prosposti da O Sole e Napoli, mozzarella di bufala e ripeto di bufala non e sintetica, sono arrivi di giornata la mozzarella è fatta la notte...
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L'incomprensione e la stupidità umana
Negli ultimi tempi si assiste ad una menomazione dell'uomo, inteso anche come donna, in una società, che tende a rimpicciolire il quoziente di intelligenza umana.Tutto ciò scaturisce anche dalla mancanza di conoscenza per le cose importanti, culturali...
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La vera pizza Napoletana
A Ciampino la vera pizza con tutte le caratteristiche Napoletane, si conferma -LA VERA NAPOLI - sita in Via Mura dei Francesi. Locale ampio dove i professionisti del mestiere cercano di accontentare ogni richiesta del Cliente anche quello più esigente....
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Estratto Bar .....l'essenzial caffè
Cari amici vicini e lontani, persone che sparlano e riparlano [..] ma come diceva un grande uomo - l'importante che se ne parli. il bar Estratto punta sempre di più ad una innovazione di qualità ogni giorno. I lieviti che la mattina vengono proposti ai...