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risotto cuor di pomodoro con mozzarella di bufala Pubblicato da Queen's Kitchen su 12 Febbraio 2017, 14:52pm Tags: #risotto, #pomodoro, #mozzarella Anche se siamo ancora in pieno inverno, sento già la primavera nell'aria: sarà per le temperature miti che mi regala la mia Puglia, per le passeggiate in riva al mare la domenica mattina con la spiaggia deserta fatta eccezione per un paio di vecchietti che raccolgono le vongole nella sabbia, per i tulipani colorati che mi ha consigliato il mio fioraio, per i ricci di mare che compro dai pescatori sulla litoranea o forse perché ho la primavera nel cuore...